咖喱鸡肉饭怎么做好吃可口

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  咖喱鸡肉饭做法简单,原料一般是咖喱、土豆、鸡肉,还可以加入洋葱、胡萝卜、青豆、竹笋等。你了解咖喱鸡肉饭要怎么做吗?下面是小编给大家整理咖喱鸡肉饭的家常做法。

  咖喱鸡肉饭的做法

  咖喱鸡肉饭食材准备

  鸡腿1个,土豆30克,洋葱、胡萝卜各20克,米饭适量,甜豆、黑芝麻各适量。鸡汤100毫升,咖喱酱1/2盒,橄榄油1汤匙(15毫升)。

  方法步骤

  1.将土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆洗净,沥干水分,土豆和胡萝卜去皮,切成滚刀块,放入沸水中煮熟;洋葱切块。甜豆放入沸水中,焯烫熟捞出,沥干水分备用。

  2.鸡腿去骨,洗净,切成块,在煮锅中煮熟,捞出沥干水分备用。

  3.大火烧热炒锅中的橄榄油,待油温烧至七成热时,放入鸡块、洋葱煸炒出香味,然后放入胡萝卜块、土豆块继续翻炒,约5分钟后,加入鸡汤搅拌均匀,略煮。

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