好吃的可乐鸡翅做法

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  可乐鸡翅的口感甜鲜可口,鸡翅融合了可乐里面柠檬酸的成分,让鸡翅的口干变得十分鲜嫩可口。一般很多人都喜欢自己在家做可乐鸡翅,分量足、物美价廉。下面是小编给大家分享的,仅供参考。

  一

  材料

  鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量

  做法

  1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。

  2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。

  3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。

  4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。

  5.锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。

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