简单又好喝的丝瓜蛋花汤怎样做?

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丝瓜蛋花汤是大众餐桌上常见的一道汤食,主要材料为丝瓜和鸡蛋。其营养丰富、口味鲜美、老少皆宜!下面我就把丝瓜蛋花汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!

简单又好喝的丝瓜蛋花汤怎样做?

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工具/材料

丝瓜,鸡蛋,葱,花生油,盐,水等等

鲜嫩的丝瓜冲洗干净沥干水分切掉两端,然后切成厚薄均匀的丝瓜片。老一点的丝瓜去皮后再食用,鲜嫩的丝瓜建议连皮一起吃,因为丝瓜皮中的营养成分也很丰富。

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大葱择洗干净后切成葱花,鸡蛋三个打入碗中加一点点清水搅拌成鸡蛋液备用

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来源:灵溪
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