如何选购好吃的薯片

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目前,薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品,面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片,那如何选购好吃的薯片?

薯片

1、表面鉴别:薯片的光滑度,表面有小气泡,不光滑表明其马铃薯雪花粉的含量越多,质量越好,口感越佳。

2、营养成分:即薯片的酥脆度,好的薯片咀嚼几下便可溶化,掉地马上裂开,易碎。

3、绿色食品:即天然程度,仔细观察薯片表面可看到雪花状的马铃薯雪花粉。

好的薯片要选用优质的雪花粉,有了优质的雪花粉才能生产出优质天然的薯片,好的雪花粉对土质、温度、日照以及后期的加工技术设备等要求也很高。

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来源:玉惠
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