如何鉴别甲醛白菜

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一些菜农为给白菜保鲜,防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂,因此勾兑甲醛进行喷洒。有报道称:一大壶甲醛(约2.5升)才7元钱,对好水后,一车10吨的白菜可以喷上半壶。如果食用甲醛白菜对人体危害非常大。那么如何鉴别甲醛白菜呢?下面和吱客安全网关注下吧。

如何鉴别甲醛白菜

有报道称:一大壶甲醛(约2.5升)才7元钱,对好水后,一车10吨的白菜可以喷上半壶。如果食用甲醛白菜对人体危害非常大。那么如何鉴别甲醛白菜呢?下面和中银头条网关注下如何识别被甲醛喷过的白菜吧。

对于此次爆出的“甲醛给白菜保鲜事件”,专家先容目前只有长途运输的春白菜才可能会喷洒保鲜剂,市场上的其他果蔬品种还没发现或听说用甲醛保鲜的情况。 一般而言,春白菜在运输上的保鲜措施是以冷躲为主,即用冷躲柜机械制冷或将冰块放进箱体,但出于经济方面的考虑,一些不法商贩采用了喷甲醛的恶劣方法。专家先容,甲醛确实有防腐的作用,在农业上可以用来浸种,对种子进行消毒,浓度仅为0.1%-0.5%,但从没听说过甲醛可用于对成熟的白菜进行喷洒。

甲醛在常态下是气体,溶于水,浓度为35%-40%的甲醛水溶液,就是我们常说的福尔马林溶液。

甲醛这种无色、具有强烈气味的刺激性气体,可以对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉人的中枢神经,吸进高浓度甲醛后,会对呼吸道造成严重刺激,引起水肿、眼刺痛、头痛等,也可发生支气管哮喘,或引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织以为,甲醛会导致畸形、肿瘤生长,长期接触还将导致基因突变。

来源:与否
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