中银头条网:www.litaixiaofu.cn 时间:2022-06-23 16:16:00
生菜洗干净了可以直接吃吗
洗干净的生菜是可以直接吃的了,但是在洗生菜的时候要把生菜的叶子一片一片的全部都撕下来,然后选择把它放在清水中,浸泡上最少30分钟的时间,同时在水中是要加入2大匙的盐才行。等到生菜泡好就可以洗净,然后取出控干水份就可以食用了。
根据具体情况而定。
生生菜
生生菜中含有大量的水分以及胡萝卜素、维生素、膳食纤维素、矿物质等多种营养元素,营养价值比较高,由于生生菜具有其本山的细胞保护膜保护,一般是不容易导致变质的,可以放到第二天。
熟生菜
由于熟生菜已经被炒熟,其中的蔬菜细胞保护膜已经被破坏,在空气中存放太久很容易与空气中的细菌及其他物质发生反应而引起变质,食用之后不利于人体健康,一般熟的生菜是不建议放到第二天的。
建议蔬菜洗过后不要放冰箱储存,若是一定要洗,就等水分完全沥干后再密封放入冰箱。
湿润的环境是细菌滋生的“温床”,蔬菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造有利条件。
此外,一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,所以,果蔬买回后若是准备存放到冰箱,最好不要洗。
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时间2022-06-23 16:19:00
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