炖猪蹄汤图片(炖猪蹄)

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1、新鲜的猪蹄刨好,剁成大块,焯水备用~我的是一只两斤多的猪蹄,所以配料特别多~锅烧热放油,先用冰糖煸炒,变色后依次放入姜片、蒜瓣、香叶、八角。HZE中银头条网-让快乐不停歇

2、因为我家不怎么吃辣,所以干辣椒我放的少~喜欢辣的就多放点。HZE中银头条网-让快乐不停歇

3、用生抽、老抽、盐、料酒一起炒猪蹄,炒至猪蹄微微焦黄~猪蹄出锅后放入砂锅,加入冷水至猪蹄被淹没~加入葱、香油~煮就好~大概一个钟,喜欢软的就煮一个钟~出锅!太棒了~炖猪蹄。HZE中银头条网-让快乐不停歇

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