酸汤火锅丸子(砂锅酸菜丸子汤)

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1、好食材:肉馅、酸菜、粉条;粉丝用清水泡软,洗净备用;肉馅中加入适量盐、水、淀粉,拌匀,腌制片刻;酸菜洗净后,挤出水分,切段;炒锅加热后,倒入适量植物油加热;炒酸菜,关火,出锅;肉丸形成大小均匀的肉丸;砂锅内倒入适量清水,加入花椒粒;加入酸菜,中火煮沸;放入粉丝;加入肉丸;食材煮好后关火,加入适量的盐搅拌均匀。su0中银头条网-让快乐不停歇

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来源:生物科学网
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